Mažeikių valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba nustatė, kad Ventos gatvės 19 namo kieme buvo prekiaujama auksiniu stafilokoku, tai yra pūliavimo lazdelėmis užkrėstu pienu.
Patikrinus pieną pardavinėjusios ūkininkės auginamus galvijus, išsiaiškinta, kad iš keturiolikos karvių trylika serga mastitu. Ūkininkė pieną pardavinėjo ne tik minėto namo kieme.
IŠ KETURIOLIKOS KARVIŲ TIK VIENA SVEIKA
Į „Santarvę“ kreipėsi mažeikiškis (redakcijai pavardė žinoma), kuriam įtarimą sukėlė Ventos g. 19 namo kieme pardavinėjamo pieno kokybė. Žmogus buvo informuotas, kad pienas yra melžiamas iš mastitu sergančių karvių.
Redakcija kreipėsi į Mažeikių policijos komisariatą bei Maisto ir veterinarijos tarnybą, prašydama išsiaiškinti informacijos tikrumą.
Pareigūnams nuvykus nurodytu laiku ir adresu, minėtame kieme pieną pardavinėjo ūkininkė Rozalija Jonikienė iš Bugenių kaimo. Kadangi įstatymai draudžia neleistinose vietose prekiauti maisto produktais, moteris buvo nubausta. Jai paskirta minimali 20 litų bauda.
Maisto ir veterinarijos tarnybos darbuotojai paėmė R. Jonikienės parduodamo pieno mėginį. Atlikus laboratorinius tyrimus, nustatyta, kad tai mastitu sergančių karvių pienas.
Komisija, kurią sudarė tarnybos veterinarijos gydytojai, privačia veterinarine praktika užsiimantis veterinarijos gydytojas, laborantas, nuvyko į R. Jonikienės ūkį. Patikrinus karvių sveikatą, nustatyta, kad iš keturiolikos karvių net trylika serga mastitu.
Paimti mėginiai iš 9 labiausiai mastitu sergančių karvių. Laboratoriniuose sėjiniuose išaugo patogeniniai mikrobai. Persodinus mėginius dar kartą, paaiškėjo, kad penkių karvių pienas užkrėstas auksiniu stafilokoku, tai yra pūliavimo lazdelėmis.
Maisto ir veterinarijos tarnyba nubaudė R. Jonikienę pagal Administracinių teisės pažeidimų kodekso 109 str. ir skyrė 300 litų baudą. Taip pat ūkininkei uždrausta išvežti pieną iš ūkio bei nurodyta išgydyti karves. R. Jonikienė turės sumokėti ir už laboratorinius tyrimus.
Be to, ūkininkė įspėta, kad ji dar gali būti nubausta ir pagal Gyvūnų globos įstatymą, nes karvės labai liesos, pašarai blogi, papeliję.
REZULTATAI PRIBLOŠKĖ
Mažeikių valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos viršininkas Zigmantas Stumbra „Santarvei“ sakė, kad jų tarnyba atlieka kontrolę tik maisto produktų gamybos ir prekybos vietose. Kadangi gatvėse, kiemuose prekyba yra draudžiama, ten jokios kontrolės ir nėra. Be to, apskritai bet kur draudžiama pardavinėti mastitu sergančių karvių pieną.
„Jeigu nustatomas mastitas, iš karto uždraudžiama pardavinėti pieną. Tokiu atveju jokių tyrimų nereikia. Šįkart mes atlikome tyrimus vien dėl įdomumo, kad galima būtų pritaikyti efektyvų gydymą. Rezultatai pribloškė. Mes pirmą kartą susiduriame su tokiu atveju“, – kalbėjo viršininkas.
Z. Stumbra parodė iš R. Jonikienės ūkio parvežtus pieno koštuvus, į kuriuos ramiai žiūrėti nebuvo įmanoma – purvini, apgliaumėję, dvokiantys skudurai kėlė pasišlykštėjimą.
Ūkininkė R. Jonikienė turėjo pieno pardavimo kvotas, tačiau jo neparduodavo nei pieno supirkimo punktuose, nei turguje. Pieno kokybė nebuvo tikrinta.
Pati R. Jonikienė aiškino esanti vargšė moteris, todėl neturinti pinigų tyrimams. Ūkininkės nejaudino specialistų priekaištai, kad dėl jos produkcijos galėjo susirgti (o gal ir serga) daug žmonių.
Z. Stumbra priminė, kad auksinis stafilokokas gali sukelti įvairiausių susirgimų: dizenteriją, įvairius virškinimo trakto susirgimus, astmą, egzemą, alergiją ir taip toliau. Virinant pieną, pūlinės lazdelės žūva, tačiau lieka visos patogeninės medžiagos, kenkiančios žmogaus organizmui.
„Žmonės turi žinoti apie tokius dalykus, įsisąmoninti, kad negalima dėl mažesnės kainos taip rizikuoti savo sveikata. Jeigu nori kaimiško pieno, pirk tik iš gerai pažįstamo žmogaus, nuvažiuok pas jį į ūkį, išsiaiškink, kaip tie gyvuliai atrodo. Manau, kad pamatę Jonikienės karves ir koštuvus, vargu ar kas norėtų gerti jos parduodamą pieną“, – sakė Maisto ir veterinarijos tarnybos viršininkas.
LAZDA TURI DU GALUS
Mažeikių rajono policijos komisariato viršininko pavaduotojas Saulius Rumša neprisiminė atvejo, kad gyventojai būtų kreipęsi dėl maisto produktų prekybos neleistinose vietose. Atvirkščiai, žmonės dažniausiai piktinasi policijos vykdomais reidais.
„Jūs net neįsivaizduojate, kiek šįkart mes prisiklausėme. Pirkėjai šaukė, kad, matyt, mes neturime ko veikti, kad ieškome užpakaly rakščių ir taip toliau. Jiems nesvarbu, kad perka tokį brudą, kad rizikuoja savo ir savo artimųjų sveikata“, – stebėjosi viršininko pavaduotojas.
S. Rumša įsitikinęs, kad dėl prekybos maisto produktais neleistinose vietose kalta dabartinė ekonominė situacija. Ūkininkams už superkamą pieną mokama nuo 40 iki 70 ct, parduotuvėse už pieną reikia mokėti vos ne 2 litus, o kiemuose galima nusipirkti už litą.
„Reikia prisiminti, kad lazda turi du galus. Sunkiai gyvenantys pensininkai mato galimybę sutaupyti, tačiau nepamąsto, ką perka. Pienelis ir tiek. Be to, tai – pienelis iš kaimo, vadinasi, geras. Tačiau gerti tokį pieną, kokį pardavinėjo ši moteris, tai tas pats, kas gerti nuodus“, – kalbėjo S. Rumša.
Policijos viršininko pavaduotojui pritarė ir Z. Stumbra. Pasak jo, ūkininkai, norintys parduoti tiesiogiai vartotojams, gali kooperuotis, įrengti prekybai tinkamą vietą, kur būtų šaldytuvas, ir pardavinėti tik patikrintą pieną.
„Visai nesistebiu tokia priešiška žmonių reakcija. Mums beveik visada taip būna. Ar parduotuvėje, ar turguje tikriname, visur žmonės šaukia, kad be reikalo kabinėjamės. Tuo metu jiems nesvarbu, kad maisto produktai parduodami pasibaigus realizacijos terminui, kad jų laikymo tvarka neatitinka reikalavimų. Ir kontroliuojamose vietose pasitaiko visokių ligų protrūkių. Tai kas būtų, jeigu nekontroliuotume? Mes niekada be reikalo nesikabinėjame. Dar kartą sakau, mes patys privalome rūpintis savo sveikata“, – sakė Mažeikių maisto ir veterinarijos tarnybos viršininkas.
Vakar „Santarvei“ paskambinęs žmogus sakė, kad šią savaitę R. Jonikienė vėl prekiavusi pienu, tik kitame Ventos gatvės kieme. Moteris pirkėjams aiškinanti, kad konkurentai išstūmę ją iš pirmosios prekybos vietos, tačiau ši esanti ištikima savo klientams, todėl negalinti jų nuvilti.
Jono STRAZDAUSKO nuotr.
