Reklama
Sveiki, „Santarvės“ virtuvėlės lankytojai… Susigundžiau pabandyti išsivirti pienių midaus. Savo patirtimi noriu pasidalinti ir su Jumis. Maždaug 1 litrui pienių midaus pagaminti reikia: 300 g pienių žiedų (surinktų švarioje aplinkoje ir būtinai be kotelių, kad gaminys nebūtų kartus!); 1 citrinos [...]
Jei nusprendėte save palepinti šios daržovės skoniu, pabandykite pasigaminti porą patiekalų. Kepti baklažanai Baklažaną nuplaukite, supjaustykite griežinėliais. Negailėkite druskos juos apibarstydami – po pusvalandžio griežinėlius nuplaukite šaltu vandeniu, o susidariusias sultis išpilkite – jos karčios ir neskanios. Griežinėlius pamirkykite kiaušinio [...]
Dažniausiai žuvį kepame apvolioję jos gabalėlius miltuose. Siūlome pabandyti pasigaminti žuvies šiek tiek kitaip. Kepta žuvis su žalumynais Menkės filė supjaustykite gabalėliais ir labai rūpestingai juos aptepkite suminkštintu sviestu. Sumaišykite druską, pipirus, žalumynus (pavyzdžiui, raudonėlį ar kokią kitą jūsų mėgstamą [...]
Būna dienų, kai šaldytuve randate grietinės, kurios kažkada reikėjo nedaug, paskui nebereikėjo, tad šis produktas lyg ir užsibuvo ant lentynos. O štai dabar akivaizdu: grietinės tinkamumo vartoti laikas tuoj baigsis. Tad ką su ja daryti? Štai keli paprasti receptai, kaip [...]
Mėsą reikėtų valgyti ne kasdien – rekomenduoja medikai. Kad būtų sveikiau, pabandykime mėsišką valgį praturtinti daržovėmis. Jautiena su daržovėmis ir garstyčiomis Reikės: 700 ml mėsos sultinio, 750 g jautienos išpjovos, 4 morkų, saliero šaknies, 250 g žiedinių kopūstų, 4 šaukštų [...]
Sriubas vieni mėgsta, kiti jų vengia. Apie sriubų naudą ar „kenksmingumą“ sklando įvairiausių mitų. Tačiau šeimininkės, kurios stengiasi, kad namiškiai maitintųsi sveikai ir sočiai, dažniausiai neįsivaizduoja pietų stalo be sriubos. Štai pora receptų, kaip paįvairinti tradicines sriubas. Kitokia žirnienė Reikės: [...]
Vaišės ne iš parduotuvės, kepinių kvapas namuose – puikus artėjančio gimtadienio šauklys. Kita vertus, jei vaikai – ne tokie jau ir maži, jie patys, suaugusiesiems padedant, gali pabandyti iškepti šiuos nesudėtingus saldumynus. Greitas pyragas Tešlai: plaktuvu ar šluotele plakite 3 [...]
Galima ir be svečių, kuriuos ne bet kuo pavaišintum. Medikai teigia, kad mėsa taip pat nevertėtų piktnaudžiauti. Tad šiandien siūlome jums kelis vegetariškų patiekalų receptus. Gal pravers? Pikantiški ryžiai Stiklinė ryžių, 0,5 kg bulvių, 2–3 morkos, 2 česnako skiltelės, 1–2 [...]
Įdaryti kiaušiniai Nusipirkite dėžutę menkių kepenėlių. Kietai išvirkite kiaušinius. Trynius gerai ištrinkite su menkių kepenėlėmis ir majonezu. Paragaukite – gal norėsite įberti prieskonių. Masę konditeriniu švirkštu įspauskite į baltymų puseles (galima išdėlioti ir arbatiniu šaukšteliu). Papuoškite žalumynais, alyvuoge arba baltyminiais [...]
Daugelis šeimininkių susiduria su problema – po sočių pietų ar kviestinės vakarienės lieka maisto. Dažniausiai to, kurį skyrėme garnyrui. Keli patarimai, kaip skaniai sunaudoti vakarykščius likučius. Bulvių apkepas keptuvėje Šaltas bulves sumaigykite šakute. Gerai įkaitinkite keptuvę, įpilkite truputį aliejaus, jei [...]
Užgavėnės jau lyg ir tapo prisiminimu, bet po sočių velykinių vaišių vėl norisi ko nors lengvesnio ir paprastesnio. O kas gali būti greičiau ir paprasčiau už blynus? Šiandien siūlome jums pasigaminti nesaldžių blynų. Aukštaitiški bulviniai blynai Juos reikėtų pradėti gaminti [...]
Kopūstų ir mėsos apkepas Į riebalais išteptą skardą sudėkite 400 g smulkiai supjaustytų kopūstų. Nuplaukite 100–200 g ryžių ir juos suberkite ant kopūstų. Tuomet užpilkite dalį užpilo, kurį gaminkite taip: 300 g grietinės sumaišykite su 2–3 valgomaisiais šaukštais pomidorų padažo, [...]
Pasninko balandėliai Jiems pagaminti reikės nedidelio kopūsto – jį apšutinkite verdančiame vandenyje ir išaižykite atskirais lapais; 3 didelių bulvių ir 250 g pievagrybių – tai kartu išvirkite. Vieno didelio svogūno – jį supjaustykite smulkiais kubeliais. Neišpilkite nei kopūstų, nei grybų [...]
Beieškodami blynų receptų (o jų dabar yra visokiausių) aptikome kelis, kurie skelbia, jog blynus nebūtina kepti tik iš miltų. Prisipažinsime, dar nebandėme jų gaminti ir nežinome, ar receptai pasiteisins, – laukiame Užgavėnių. Gal ir jus sudomins? Gal kils noras pabandyti, [...]
Tešlai reikės 4 stiklinių miltų, po stiklinę – grietinės ir cukraus, 100 g sviesto, pusės arbatinio šaukštelio sodos, vanilės, druskos. Įdarui – 2 pakelių varškės, 2 kiaušinių, pusės stiklinės cukraus. Iš tešlai skirtų produktų: pašildyto sviesto, cukraus, grietinės, joje gesintos [...]
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
