Rajono mokyklų valgyklų „juodajame sąraše“ nėra

Vis didesnis dėmesys skiriamas vaikams tiekiamų produktų kokybei. Nuotrauka iš redakcijos archyvo

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos specialistai apibendrino duomenis, surinktus tikrinant, kaip šalies mokyklose maitinami moksleiviai.
Mažeikių rajono mokyklos į kritikuojamųjų sąrašą nepatenka.

Vertinta pagal kelis kriterijus

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba informavo, kad didžiausias dėmesys buvo skirtas pagrindiniams aspektams – valgyklų patalpų būklei, mokyklų dalyvavimui sveikos mitybos įpročius ugdančiose Europos Sąjungos finansuojamose programose, moksleivių maitinimo kokybei, draudžiamų maisto priedų ar neleistinų maisto produktų tiekimui.
Tarnybos specialistai pastebėjo, kad moksleivių maitinimo kokybė šalies mokyklose kasmet gerėja. Pavyzdžiui, 2011 metų duomenimis, reikalavimus visiškai atitiko apie 38 proc. visų tikrintų mokyklų valgyklų, tuo tarpu šiemet pavyzdingai besitvarkančių mokyklų valgyklų skaičius išaugo iki 50 proc.

Patalpos geros

Mažeikių valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos vyriausioji specialistė-maisto inspektorė Lidija Bertašienė informavo, kad pagal planą nuo sausio iki lapkričio 1 dienos patikrinta apie pusė mokyklų valgyklų.
Visose jų maistas gaminamas pagrindinius reikalavimus atitinkančiose patalpose. Tik kai kurių trūkumų buvo nustatyta Balėnuose. Tačiau buvo sudarytas priemonių planas jiems pašalinti ir jis jau įvykdytas.
„Rajono mokyklų valgyklos iš esmės yra tvarkingos, patalpos remontuojamos, prižiūrimos, atnaujinama įranga“, – pastebėjo specialistė.

Dalyvauja sveikos mitybos programose

L. Bertašienė pasidžiaugė, kad visų rajono mokyklų pirmų ketvirtų klasių mokiniai dalyvauja Europos Sąjungos finansuojamose programose, skatinančiose vartoti pieno produktus, vaisius ir daržoves, t. y. skirtose sveikos mitybos įpročiams ugdyti nuo mažens. Tik šiemet į jas įsijungta kiek pavėluotai.
Programa „Pienas vaikams“ šalyje veikia nuo 2004 metų, mažeikiškiai į ją įsijungė vieni pirmųjų – 2005 metais. Šimtu procentų rajono pradinių klasių mokiniai dalyvauja ir nuo 2010 m. veikiančioje  vaisių ir daržovių skatinimo programoje. Lietuvoje į šias programas atitinkamai įsijungę 66 ir 61 proc. šalies mokyklų.

Sveikatai nepalankūs gaminiai

Vis didesnis dėmesys skiriamas vaikams tiekiamų produktų kokybei. Rajone neužfiksuota atvejų, kad vaikams būtų tiekiami produktai, pagaminti iš genetiškai modifikuotų žaliavų. Jeigu kituose rajonuose vis dar nustatoma atvejų, kai moksleivių maitinimui tiekiami maisto produktai, kurių sudėtyje yra vaikų maitinimui draudžiamų maisto priedų, Mažeikių rajone tokių faktų neužfiksuota.
Tarnybos specialistai primena, kad vaikams mokyklose draudžiama tiekti tam tikras grupes sveikatai nepalankių maisto produktų.
Tai įvairūs bulvių, kukurūzų ar kitokie traškučiai, kiti riebaluose virti, skrudinti ar spraginti gaminiai; saldainiai; šokoladas ir jo gaminiai; konditerijos gaminiai su glaistu, šokoladu ar kremu; sūrūs konditerijos gaminiai; maisto produktai bei kramtomoji guma su maisto priedais; gazuoti gėrimai; energiniai gėrimai; gėrimai ir maisto produktai, pagaminti iš (arba kurių sudėtyje yra) kavamedžio pupelių kavos ar jų ekstrakto; cikorijos, gilių ar grūdų gėrimai (kavos pakaitalai); kisieliai; sultinių koncentratai; rūkyta žuvis; konservuoti mėsos ir žuvies gaminiai (jie leidžiami bendrojo ugdymo įstaigose organizuojamų vasaros stovyklų metu ar sudarant maisto paketus į namus); nepramoninės gamybos konservuoti gaminiai; žlėgtainiai; mechaniškai atskirta mėsa ir jos gaminiai; subproduktai (inkstai, smegenys, plaučiai); maisto papildai; maistas, pagamintas iš genetiškai modifikuotų organizmų (GMO), arba maistas, į kurio sudėtį įeina GMO.