***„SANTARVĖS“ VIRTUVĖLĖ:*** Iškylai galima pasiruošti ir namuose

Vykstate į gamtą? Valgius gaminsite ten pat?
Tačiau ir namuose galima pasigaminti skanių, iškylai tinkamų patiekalų – tai padės neišalkti laukiant laužu kvepiančių skanumynų, o gal net ir pakeis juos.
Tuomet atvykus į gamtos prieglobstį tereiks viską išvynioti ir pasimėgauti, giriant išradingą šeimininkę.

Makaronų  pyragas
Pyragui iškepti reikės 250 g spageti makaronų, druskos, pipirų, pundelio svogūnų laiškų, 100 g lieso rūkyto kumpio, 100 g grietinės, 1 česnako.
Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje, nusunkite.
Supjaustykite svogūnų laiškus, juos sumaišykite su makaronais.
Makaronus sudėkite į riebalais išteptą skardą. Išplakite kiaušinius su grietine, suberkite kubeliais supjaustytą kumpį. Jeigu norite, jį prieš tai galite truputį apkepti. Grietinės ir kiaušinių plakinį, į kurį dar įspauskite česnako, įberkite druskos ir pipirų,  užpilkite ant makaronų ir kepkite 20–25 minutes orkaitėje.
Pyragą supjaustykite trikampiais. Tinka valgyti šiltą ir šaltą.

Blynai su kumpiu
Iškepkite lietinius  blynus pagal savo turimą receptą. Svarbiausia, kad blynai neplyšinėtų.
Blynus ataušinkite, patepkite margarinu arba varškės kremu. Gausiai apibarstykite žalumynais. Ant blynų klokite plonais griežinėliais supjaustytą virtą kumpį. Kiekvieną blyną susukite, įvyniokite į foliją, įdėkite į šaldytuvą ir tuputį paslėkite. Blynų vyniotinius valgykite su salotų lapais, supjaustę postambiais gabalais.

Kiaulienos nugarinė su žolelių apvalkalu
Nusipirkite gerą gabalą kiaulienos nugarinės. Ji gali būti ir su lašinukais.
Porą šaukštų aštrių prieskonių sumaišykite su aliejumi ir gautu mišiniu gerai ištrinkite nugarinę.
Marinuokite visą parą.
Žolelių apvalkalui nusipirkite prieskoninių žolių mišinio. Jį patrinkite tarp rankų. Kiaulienos nugarinę voliokite žolių mišinyje keletą kartų. Jeigu žolės nenoriai limpa prie mėsos, gelbėkitės kiaušinio baltymu.
Nugarinę su žolių apvalkalu vyniokite į foliją, kepkite karštoje orkaitėje. Taip iškepta kiauliena yra aromatinga, neišsausėjusi.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

Rekomenduojami video

Naujienos iš interneto